Посебна издања, Том 396Научно дело, 1966 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 17
Страница 20
... оправдана је употреба вра- ниловке за израду напитака . Знатна количина танина таложи белан- чевине и друга колоидна једињења и тако враниловка служи као не- шкодљиво средство за бистрење вина и других пића . Вратич Tanacetum . Мисли се ...
... оправдана је употреба вра- ниловке за израду напитака . Знатна количина танина таложи белан- чевине и друга колоидна једињења и тако враниловка служи као не- шкодљиво средство за бистрење вина и других пића . Вратич Tanacetum . Мисли се ...
Страница 21
... оправдана употреба овог ризома за израду скупих пића , јер је он врло пријатног Мириса и зачинског , пикантног укуса . Гвајак древо ― Guaiacum . Потиче из тропске Америке од врло тврдог и много цењеног дрвета Guaiacum officinale L. и G ...
... оправдана употреба овог ризома за израду скупих пића , јер је он врло пријатног Мириса и зачинског , пикантног укуса . Гвајак древо ― Guaiacum . Потиче из тропске Америке од врло тврдог и много цењеног дрвета Guaiacum officinale L. и G ...
Страница 35
... Оправдана је употреба малих количина копит- њака при изради десертних напитака , јер у свим сво- јим органима , а особито у ризому и корењу , има мири- сног етарског уља ( око 1 % ) и смоле због чега је копитњак горког , љутог и ...
... Оправдана је употреба малих количина копит- њака при изради десертних напитака , јер у свим сво- јим органима , а особито у ризому и корењу , има мири- сног етарског уља ( око 1 % ) и смоле због чега је копитњак горког , љутог и ...
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
алдехид алкохол анис ароматичних бибер биља биљка биљке биљку веома Вероватно вина вино више време врло врста рода врсте Вук главни састојак горких даје данас делује диуретик домаћу др дрога дроге друге других имена Ђумбир етарског уља жалфија забележено зачин значај иђирот израду десертних пића има имају исто једињења јест киселина конзерванс копитњак корен Лазић латинског лек лековита лечење линцуре лота медицини Мисли много може наводи назив највише најчешће напитака народ народни народних имена народно име народној медицини нас него некад неколико нема немачког ни није он оправдана Орфелин Орфелинов особито Панчић пелен пелена писци Подрумару после потиче пре превод Према пријатан пријатног мириса против ради разних расте ређе ризом Садржи сасвим састав састојака све Сл стр тако танина терминологија тога тоник трава укуса уље уљу употреба употребљава фармакопеја фармакопеје хетерозида цвет цени цимет чега числ Artemisia flos Foeniculum folium fructus Lignum Mentha officinalis radix rhizoma Thymus vulgare vulgaris