Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 23
Страница 32
... искори- стљивости овде отпадају . 8. За фино самлевено кукурузно брашно вредности апсорп- ције масти кукурузног брашна износе на четири лица у четири огледа : а ) На основу етарског фекалног екстракта 95,7 % , 79,8 % , 89,5 % , 87,7 ...
... искори- стљивости овде отпадају . 8. За фино самлевено кукурузно брашно вредности апсорп- ције масти кукурузног брашна износе на четири лица у четири огледа : а ) На основу етарског фекалног екстракта 95,7 % , 79,8 % , 89,5 % , 87,7 ...
Страница 71
... искори- стљивости масти ражаног брашна могуће је добити само у огле- дима са додатком масти или бутера хлебу , као што је случај у огледима Н. Pode - a и C. Noorden - a . G. Lebbin ( 9 ) вршио је два огледа са хлебом припремље- ним из ...
... искори- стљивости масти ражаног брашна могуће је добити само у огле- дима са додатком масти или бутера хлебу , као што је случај у огледима Н. Pode - a и C. Noorden - a . G. Lebbin ( 9 ) вршио је два огледа са хлебом припремље- ним из ...
Страница 115
... Искори- масти стљивост масти у измету % % 1234 Rubner ( 2 ) 835 11,28 8,5 75,4 24,6 % Rubner ( 2 ) 521 7,03 4,99 63,9 36,1 % Malfatti ( 3 ) 502 4,06 4,51 111,0 ( -11,1 % ) Malfatti ( 3 ) 479 3,88 63,66 5,83 8,6 91,4 % 2-4 König ( 4 ) 61 ...
... Искори- масти стљивост масти у измету % % 1234 Rubner ( 2 ) 835 11,28 8,5 75,4 24,6 % Rubner ( 2 ) 521 7,03 4,99 63,9 36,1 % Malfatti ( 3 ) 502 4,06 4,51 111,0 ( -11,1 % ) Malfatti ( 3 ) 479 3,88 63,66 5,83 8,6 91,4 % 2-4 König ( 4 ) 61 ...
Садржај
Апсорпција масти пшеничног брашна | 57 |
Апсорпција масти ражаног брашна | 69 |
Апсорпција масти пасуља | 75 |
други делови (13) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бензинског фекалног екстракта бра већ виду више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости гершле Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl Menge nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende