Posebna izdanja, Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 31
Страница 36
Да бисмо могли добити јасну слику о утицају крупноће зрна брашна на
апсорпцију масти , у овим огледима смо ... Код малих разлика у крупноћи
брашна , разлике апсорпције масти би могле да улазе у оквир техничких
грешака и ...
Да бисмо могли добити јасну слику о утицају крупноће зрна брашна на
апсорпцију масти , у овим огледима смо ... Код малих разлика у крупноћи
брашна , разлике апсорпције масти би могле да улазе у оквир техничких
грешака и ...
Страница 111
Утицај крупноће можемо очекивати само у случају где се за време кувања и у
току процеса варења крупноћа зрна не смањи тако да у измeту нађемо
груба зрна хране , као што је био случај са грубим кукурузним брашном .
Утицај ...
Утицај крупноће можемо очекивати само у случају где се за време кувања и у
току процеса варења крупноћа зрна не смањи тако да у измeту нађемо
груба зрна хране , као што је био случај са грубим кукурузним брашном .
Утицај ...
Страница 132
1 даје хелиски састав ових брашна , као и анализу у погледу крупноће .
абела бр . 1 Хемиски састав брашна сочива у процентима Ознака сочива
Суве супВоде Азота Етарекстракта Скроба Сировог влакна Пепела станце
Дн Лң ...
1 даје хелиски састав ових брашна , као и анализу у погледу крупноће .
абела бр . 1 Хемиски састав брашна сочива у процентима Ознака сочива
Суве супВоде Азота Етарекстракта Скроба Сировог влакна Пепела станце
Дн Лң ...
Шта други кажу - Напишите рецензију
Нисмо пронашли ниједну рецензију на уобичајеним местима.
Садржај
Увод | 1 |
Утицај крупноһе брашна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 36 |
Утицај сировог влакна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 49 |
други делови (20) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азота апсорпције масти бази беланчевина белог бензинског бра већ виду високе више вредности апсорпције вредности искористљивости масти вредности сварљивости вршени Грашак грашка грубо губитак даје дају дан дана добивене добијамо додатком других екстрахованим етарски етарског етром зрна Измета износи има имамо искористљивости масти калорија киселина киселине количина крупноће кукурузним брашном ма мање масла маст масти кукурузног брашна мељаве мм може можемо нативним наших него није ових Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака основу пасуља пахуљица пепела пошто праве привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике рачун сагоревања садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроба сочива станце сти суве суп суве супстанце Табела бр тако Текући број огледа тј тога угљених хидрата фе фекалне масти фино финог формуле хлеба хране храни цереалија и легуминоза црног Faeces Fettes flour Grund König Mehl Menge Rubner
Библиографски подаци
| Наслов | Posebna izdanja, Том 234 |
| Аутор | Srpska akademija nauka i umetnosti |
| Издао/ла | 1955 |
| Оригинал из | Универзитет у Мичигену |
| Дигитализовано | 18 мар 2006 |
| Извоз навода | BiBTeX EndNote RefMan |