Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 21
Страница 5
... масла , сира , и то у количинама које премашају ко- личине масти самог кукурузног брашна . Тако код Малфатија однос масти кукурузног брашна према масти масла износи 1 : 6,5 , а према масти сира 1 : 2,7 . Код Rubner - a однос нам није ...
... масла , сира , и то у количинама које премашају ко- личине масти самог кукурузног брашна . Тако код Малфатија однос масти кукурузног брашна према масти масла износи 1 : 6,5 , а према масти сира 1 : 2,7 . Код Rubner - a однос нам није ...
Страница 6
... масла 100 % . Тако је он добио за сварљивост вредност 43,2 % , уместо експерименталних ( у огледу са самим кукурузним брашном ) 57,9 % . Ова разлика од 15 % има свој узрок у непотпуној сварљивости масти масла . Не- сварена маст масла ...
... масла 100 % . Тако је он добио за сварљивост вредност 43,2 % , уместо експерименталних ( у огледу са самим кукурузним брашном ) 57,9 % . Ова разлика од 15 % има свој узрок у непотпуној сварљивости масти масла . Не- сварена маст масла ...
Страница 156
... масла , разуме се прорачуната на искори- стљивост укупне масти у огледу ( размер масти масла према ма- сти кромпира износио је 100 : 2 ! ) ! Много година касније у огледу са самим кромпиром без додатка масти Rubner и Thomas са 0,99 г ...
... масла , разуме се прорачуната на искори- стљивост укупне масти у огледу ( размер масти масла према ма- сти кромпира износио је 100 : 2 ! ) ! Много година касније у огледу са самим кромпиром без додатка масти Rubner и Thomas са 0,99 г ...
Садржај
Апсорпција масти пшеничног брашна | 57 |
Апсорпција масти ражаног брашна | 69 |
Апсорпција масти пасуља | 75 |
други делови (13) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бензинског фекалног екстракта бра већ виду више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости гершле Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl Menge nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende