Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 26
Страница 16
... Одређивање воде ( влаге ) : 5 г брашна одмерено је у ста- кленој зделици за мерење са поклопцем , стављено у сушницу и сушено 5 часова на температури 100 ° С . По сушењу зделица је охлађена и мерена . Овај поступак је понављан до ...
... Одређивање воде ( влаге ) : 5 г брашна одмерено је у ста- кленој зделици за мерење са поклопцем , стављено у сушницу и сушено 5 часова на температури 100 ° С . По сушењу зделица је охлађена и мерена . Овај поступак је понављан до ...
Страница 17
... Одређивање скроба : Од одређивања масти преостало обезмашћено брашно хидролизујемо хлороводоничном кисели- ном , те хидролизом добијену гликозу одређујемо по Ber- trand - y . Поступак је био следећи : после екстракције етром за одређивање ...
... Одређивање скроба : Од одређивања масти преостало обезмашћено брашно хидролизујемо хлороводоничном кисели- ном , те хидролизом добијену гликозу одређујемо по Ber- trand - y . Поступак је био следећи : после екстракције етром за одређивање ...
Страница 176
... одређивање сварљивости сировог влакна служили су огледи које смо вршили за одређивање апсорпције масти цере- алија и легуминоза . Ови огледи , као што је познато из ранијих наших радова ( 19 ) , трајали су 6 до 10 дана , те су били ...
... одређивање сварљивости сировог влакна служили су огледи које смо вршили за одређивање апсорпције масти цере- алија и легуминоза . Ови огледи , као што је познато из ранијих наших радова ( 19 ) , трајали су 6 до 10 дана , те су били ...
Садржај
Увод | 1 |
Утицај крупноће брашна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 36 |
Утицај сировог влакна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 49 |
други делови (20) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бра већ више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако Текући број огледа тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende Γ Γ