Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 31
Страница 57
Srpska akademija nauka i umetnosti. АПСОРПЦИЈА МАСТИ ПШЕНИЧНОГ БРАШНА Због великог значаја пшеничног хлеба у људској исхрани број радова по питању сварљивости пшеничног брашна и пше- ничног хлеба је огроман . Већина ових радова вршена је ...
Srpska akademija nauka i umetnosti. АПСОРПЦИЈА МАСТИ ПШЕНИЧНОГ БРАШНА Због великог значаја пшеничног хлеба у људској исхрани број радова по питању сварљивости пшеничног брашна и пше- ничног хлеба је огроман . Већина ових радова вршена је ...
Страница 58
... пшеничног хлеба са додатком ма- ела . Дневна количина тоталне масти у огледима износила је 69,6 г. - 99,2 г , од тога само 0,46—0,69 г на рачун масти пшенич- ног брашна , а остатак на рачун масла . Однос масти пшеничног брашна према ...
... пшеничног хлеба са додатком ма- ела . Дневна количина тоталне масти у огледима износила је 69,6 г. - 99,2 г , од тога само 0,46—0,69 г на рачун масти пшенич- ног брашна , а остатак на рачун масла . Однос масти пшеничног брашна према ...
Страница 65
... брашна ( 0,34 ) , бело пшенично брашно даје исту количину ( 0,34 ) метаболичне фекалне масти . -- ― РЕЗИМЕ И ЗАКЉУЧЦИ 1. Вредност искористљивости масти финог белог пшеничног брашна 75 % - коју налјзимо у IV и V издању приручника Ј ...
... брашна ( 0,34 ) , бело пшенично брашно даје исту количину ( 0,34 ) метаболичне фекалне масти . -- ― РЕЗИМЕ И ЗАКЉУЧЦИ 1. Вредност искористљивости масти финог белог пшеничног брашна 75 % - коју налјзимо у IV и V издању приручника Ј ...
Садржај
Апсорпција масти пшеничног брашна | 57 |
Апсорпција масти ражаног брашна | 69 |
Апсорпција масти пасуља | 75 |
други делови (13) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бензинског фекалног екстракта бра већ виду више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости гершле Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl Menge nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende