Posebna izdanja, Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 63
Страница 57
АПСОРПЦИЈА МАСТИ ПШЕНИЧНОГ БРАШНА Због великог значаја
пшеничног хлеба у људској исхрани број радова по питању сварљивости
пшеничног брашна и пшеничног хлеба је огроман. Већина ових радова
вршена је да би ...
АПСОРПЦИЈА МАСТИ ПШЕНИЧНОГ БРАШНА Због великог значаја
пшеничног хлеба у људској исхрани број радова по питању сварљивости
пшеничног брашна и пшеничног хлеба је огроман. Већина ових радова
вршена је да би ...
Страница 58
99,2 г, од тога само 0,46—0,69 г. на рачун масти пшеничног брашна, а
остатак на рачун масла. Однос масти пшеничног брашна према масти
бутера износио је око 1:150. Просечна вредност искористљивости масти
горња три ...
99,2 г, од тога само 0,46—0,69 г. на рачун масти пшеничног брашна, а
остатак на рачун масла. Однос масти пшеничног брашна према масти
бутера износио је око 1:150. Просечна вредност искористљивости масти
горња три ...
Страница 65
Вредност искористљивости масти финог белог пшеничног брашна — 75% —
коју налјзимо у IV и V издању ... пошто је просечна вредност како огледа са
самим пшеничним брашном тако и огледа са пшеничним брашном и ...
Вредност искористљивости масти финог белог пшеничног брашна — 75% —
коју налјзимо у IV и V издању ... пошто је просечна вредност како огледа са
самим пшеничним брашном тако и огледа са пшеничним брашном и ...
Шта други кажу - Напишите рецензију
Нисмо пронашли ниједну рецензију на уобичајеним местима.
Садржај
Апсорпција масти кукурузног брашна | 3 |
Утицај крупноће брашна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 36 |
Утицај сировог влакна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 49 |
други делови (21) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азота апсорпције масти бази беланчевина белог бензинског бра број већ виду високе више вредности апсорпције вредности искористљивости вредности искористљивости масти вредности сварљивости вршени Грашак грашка грубо даје дају дан дана добивене добијамо додатком екстрахованим етарског етром зрна износи има имамо искористљивости масти калорија киселина киселине количина крупноће кукурузним брашном ма мање маст масти кукурузног брашна масти у измету мељаве мм може можемо нативним неалиментарне него није ових овсеног брашна огледа огледима односно одређивање основу Пасуљ пахуљица пепела пошто праве привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике рачун сагоревања садржај састав сварљивости масти све сировог влакна скроба сочива станце сти суве суп суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фактора фе фекалне масти фино финог формуле хлеба хране храни цереалија и легуминоза црног Faeces Fettes flour Grund Mehl Menge Rubner
Библиографски подаци
| Наслов | Posebna izdanja, Том 234 |
| Аутор | Srpska akademija nauka i umetnosti |
| Издао/ла | 1955 |
| Оригинал из | Универзитет у Мичигену |
| Дигитализовано | 18 мар 2006 |
| Извоз навода | BiBTeX EndNote RefMan |