Posebna izdanja, Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 26
Страница 167
Веће разлике имамо код других брашна, која поред скроба и шећера садрже
и друге супстанце. Тако по А. I. Wint on-у (1. c.) од угљених хидрата кукуруза
84,6% је скроб, 1,59% су други шећери, 1,92% су гумасте супстанце. Ражано
...
Веће разлике имамо код других брашна, која поред скроба и шећера садрже
и друге супстанце. Тако по А. I. Wint on-у (1. c.) од угљених хидрата кукуруза
84,6% је скроб, 1,59% су други шећери, 1,92% су гумасте супстанце. Ражано
...
Страница 168
Пошто аналитичко одређивање угљених хидрата хидролизом са соном
киселином даје пре свега садржај скроба (количина шећера упоређена са
количином скроба је безначајна у већини брашна цереалија и легуминоза),
онда ...
Пошто аналитичко одређивање угљених хидрата хидролизом са соном
киселином даје пре свега садржај скроба (количина шећера упоређена са
количином скроба је безначајна у већини брашна цереалија и легуминоза),
онда ...
Страница 169
1 Угљени хидрати (прорачунати на скроб) у храни и измету, сварљивост
угљених хидрата (скроба) Угљених хидрата (скроба) || Сварљивост уг5 - -
љених хидрата Цереалија * g у у сувој суп- (скроба), одређеЛегуминоза 3 ¹
храни ...
1 Угљени хидрати (прорачунати на скроб) у храни и измету, сварљивост
угљених хидрата (скроба) Угљених хидрата (скроба) || Сварљивост уг5 - -
љених хидрата Цереалија * g у у сувој суп- (скроба), одређеЛегуминоза 3 ¹
храни ...
Шта други кажу - Напишите рецензију
Нисмо пронашли ниједну рецензију на уобичајеним местима.
Садржај
Апсорпција масти кукурузног брашна | 3 |
Утицај крупноће брашна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 36 |
Утицај сировог влакна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 49 |
други делови (21) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азота апсорпције масти бази беланчевина белог бензинског бра број већ виду високе више вредности апсорпције вредности искористљивости вредности искористљивости масти вредности сварљивости вршени Грашак грашка грубо даје дају дан дана добивене добијамо додатком екстрахованим етарског етром зрна износи има имамо искористљивости масти калорија киселина киселине количина крупноће кукурузним брашном ма мање маст масти кукурузног брашна масти у измету мељаве мм може можемо нативним неалиментарне него није ових овсеног брашна огледа огледима односно одређивање основу Пасуљ пахуљица пепела пошто праве привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике рачун сагоревања садржај састав сварљивости масти све сировог влакна скроба сочива станце сти суве суп суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фактора фе фекалне масти фино финог формуле хлеба хране храни цереалија и легуминоза црног Faeces Fettes flour Grund Mehl Menge Rubner
Библиографски подаци
| Наслов | Posebna izdanja, Том 234 |
| Аутор | Srpska akademija nauka i umetnosti |
| Издао/ла | 1955 |
| Оригинал из | Универзитет у Мичигену |
| Дигитализовано | 18 мар 2006 |
| Извоз навода | BiBTeX EndNote RefMan |