Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 30
Страница 167
... скроба и шећера садрже и друге супстанце . Тако по А. I. Winton - y ( 1. с . ) од угљених хидрата кукуруза 84,6 % је скроб , 1,59 % су други шећери , 1,92 % су гумасте супстанце . Ражано брашно са- држи 54-69 % скроба , 1-3 % декстрозе ...
... скроба и шећера садрже и друге супстанце . Тако по А. I. Winton - y ( 1. с . ) од угљених хидрата кукуруза 84,6 % је скроб , 1,59 % су други шећери , 1,92 % су гумасте супстанце . Ражано брашно са- држи 54-69 % скроба , 1-3 % декстрозе ...
Страница 168
... скроба ( коли- чина шећера упоређена са количином скроба је безначајна у ве- ћини брашна цереалија и легуминоза ) , онда морамо тамо где је количина скроба у погледу са другим материјама које творе угљене хидрате „ из разлике “ незнатна ...
... скроба ( коли- чина шећера упоређена са количином скроба је безначајна у ве- ћини брашна цереалија и легуминоза ) , онда морамо тамо где је количина скроба у погледу са другим материјама које творе угљене хидрате „ из разлике “ незнатна ...
Страница 169
... ( скроба ) Цереалија Легуминоза Лице на огледу Угљених хидрата ( скроба ) у сувој суп- Сварљивост уг- љених хидрата ( скроба ) , одређе- на путем анализе у станци измета Храни г % - г % Просек Пшенично брашно 70 % мељаве M. JI . 369 7,38 ...
... ( скроба ) Цереалија Легуминоза Лице на огледу Угљених хидрата ( скроба ) у сувој суп- Сварљивост уг- љених хидрата ( скроба ) , одређе- на путем анализе у станци измета Храни г % - г % Просек Пшенично брашно 70 % мељаве M. JI . 369 7,38 ...
Садржај
Апсорпција масти пшеничног брашна | 57 |
Апсорпција масти ражаног брашна | 69 |
Апсорпција масти пасуља | 75 |
други делови (13) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бензинског фекалног екстракта бра већ виду више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости гершле Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl Menge nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende