Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 18
Страница 132
... сочива нема . За наше огледе самлели смо 7 кг сочива у зрну , тако доби- вено брашно просејали смо кроз сито са отворима од 2 мм . На ситу је остало око 600 г мекиња . Ово брашно које је служило за наше огледе означили смо са ознаком Лн ...
... сочива нема . За наше огледе самлели смо 7 кг сочива у зрну , тако доби- вено брашно просејали смо кроз сито са отворима од 2 мм . На ситу је остало око 600 г мекиња . Ово брашно које је служило за наше огледе означили смо са ознаком Лн ...
Страница 133
... сочива тамно маслина- сто - зелено вискозно уље , тешког мириса ( сличног јоду ) , непри- јатног укуса . По Cl . Grimme - у ( 5 ) уље сочива садржи 1,78 % суп- станци које се не могу сапонифицирати . Наши огледи вршени су у току 1951 ...
... сочива тамно маслина- сто - зелено вискозно уље , тешког мириса ( сличног јоду ) , непри- јатног укуса . По Cl . Grimme - у ( 5 ) уље сочива садржи 1,78 % суп- станци које се не могу сапонифицирати . Наши огледи вршени су у току 1951 ...
Страница 136
... сочива Апсорпција масти сочива Масти у сочиву Γ Фекалног екстракта етарског бензинског Γ Апсорпција масти на бази фекалног екстракта бензинског Γ етарског % 0 3. К. 1 . Лн 2,34 3,00 2 . Ле 0,00 2,50 2,44 2,01 2,34 0,50 0,45 | 78,8 ...
... сочива Апсорпција масти сочива Масти у сочиву Γ Фекалног екстракта етарског бензинског Γ Апсорпција масти на бази фекалног екстракта бензинског Γ етарског % 0 3. К. 1 . Лн 2,34 3,00 2 . Ле 0,00 2,50 2,44 2,01 2,34 0,50 0,45 | 78,8 ...
Садржај
Увод | 1 |
Утицај крупноће брашна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 36 |
Утицај сировог влакна на апсорпцију масти кукурузног брашна | 49 |
други делови (20) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бра већ више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако Текући број огледа тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende Γ Γ