Posebna izdanja (Srpdka kraljevska akademija), Том 234 |
Из књиге
Резултати 1-3 од 13
Страница 139
... соје износи 92,4 % -95,8 % , просечно 93,8 % , са корекцијом масти ба- залне хране и метаболичном машћу 97,5 % . H. Schall ( 3 ) у својој табели наводи за искористљивост ма- сти соје вредност 90 % . Сојино уље састоји се углавном из ...
... соје износи 92,4 % -95,8 % , просечно 93,8 % , са корекцијом масти ба- залне хране и метаболичном машћу 97,5 % . H. Schall ( 3 ) у својој табели наводи за искористљивост ма- сти соје вредност 90 % . Сојино уље састоји се углавном из ...
Страница 141
... соје Се . Други оглед вршен је на аутору овог рада Л. К. са натив- ним брашном соје . У четвородневном огледу извршено је само одређивање сварљивости . Оглед са екстрахованом сојом на овој особи није вршен . Табела бр . 2 даје дневну ...
... соје Се . Други оглед вршен је на аутору овог рада Л. К. са натив- ним брашном соје . У четвородневном огледу извршено је само одређивање сварљивости . Оглед са екстрахованом сојом на овој особи није вршен . Табела бр . 2 даје дневну ...
Страница 241
... соје испитивао је R. O. Neumann ( Archiv f . Hygiene 99 , 1-51 ( 1928 ) ) у огле- дима са хлебом припремљеним од брашна , који се састојао из 250 г брашна соје на 500 г мешавине пшеничног ( 40 % ) и ража- ног брашна ( 60 % ) . Вредност ...
... соје испитивао је R. O. Neumann ( Archiv f . Hygiene 99 , 1-51 ( 1928 ) ) у огле- дима са хлебом припремљеним од брашна , који се састојао из 250 г брашна соје на 500 г мешавине пшеничног ( 40 % ) и ража- ног брашна ( 60 % ) . Вредност ...
Садржај
Апсорпција масти пшеничног брашна | 57 |
Апсорпција масти ражаног брашна | 69 |
Апсорпција масти пасуља | 75 |
други делови (13) нису приказани
Друга издања - Прикажи све
Чести термини и фразе
азот азота апсорпције масти бази беланчевина бензински бензинског фекалног екстракта бра већ виду више вредности апсорпције масти вредности искористљивости масти вредности сварљивости гершле Грашак грашка грубо даје дана добивене добијамо екстракције екстрахованим етар етарски етарског бензинског етром зрна износи има имамо калорија киселине количина крупноће кукурузним брашном масних киселина маст масти кукурузног брашна масти у измету масти цереалија мељаве метаболичне фекалне масти мм нативним наших огледа неалиментарне него није ових овса Овсено овсеног брашна огледима односно одређивање Ознака пасуља пахуљица пепела пошто привидне проса просечно Просо пшеничног брашна ражаног брашна разлике садржај састав сварљивости масти сировог влакна скроб скроба соје сочива станце сти суве суп суве супстанце брашна суве супстанце измета Табела бр тако тј тога угљених хидрата фе фекалне масти фекалног екстракта фино финог Хељда храна хране храни целулозе цереалија и легуминоза цереалијама Faeces Fettes flour Grund König Mehl Menge nichtalimentären Rubner Schall Versuche Weende